Tempestica:
20 Minuti
Ingredienti:
zucchine, melanzane, peperoni, cipolla
Preparazione:
Lavare le verdure e tagliare su un tagliere a fettine sottili spessore 5 mm.
Grigliare 5 minuti per parte su una piastra ben calda e una volta cotte condire con un filo d’olio, sale, pepe e erbe aromatiche a piacimento
Scaldare la piastra o la padella antiaderente fare cuocere la piadina 30 secondi per lato, farcire con le verdure grigliate
Tempestica:
2-3 minuti x la farcitura
10 minuti x la cottura del pesce
Ingredienti:
Sardonici (Alici fresche), insalata radicchio verde, cipolla
Preparazione:
Lavare e pulire il pesce. Preparare in una ciotola del pane grattato condito con olio, sale, pepe e erbe aromatiche, versare il contenuto sul pesce. Cuocere in forno o barbeque.
Scaldare la piada 30 secondi x lato su una piastra o padella antiaderente. Farcire mezza piadina con radicchio e cipolla e aggiugere il pesce spinato, chiudere a mezzaluna.
Tempestica:
2-3 minuti per la farcitura
10 minuti x la cottura della cipolla
Ingredienti:
Salame, mezza cipolla
Preparazione:
Tagliare a fettine il salame. Tagliare a rondelle sottili la cipolla e cuocere con un filo d’olio per 10-15 minuti, aggiustare di sale e pepe.
Scaldare la piada 30 secondi x lato su una piastra o padella antiaderente e farcire con salame e cipolla.
Tempestica:
2-5 Minuti
Ingredienti:
30 g.di squacquerone o formaggio fresco spalmabile e rucola qb, 30/40 gr prosciutto crudo
Preparazione:
Scaldare la piadina 30 secondi x lato su una piastra o padella antiaderente ben calda.
Spalmare il formaggio su metà piadina, completare con 2 o 3 fettine di prosciutto crudo e la rucola, piegare a mezza luna.
